Meewerkend horeca ondernemer Bergen op Zoom, Breda

Leerweg BOL
Duur 3 jaar
Niveau 4
Crebo 25185

In het kort

Als meewerkend horeca ondernemer werk je met veel verschillende (internationale) gasten. Je werkt mee met de dagelijkse werkzaamheden in de keuken, in het restaurant en je geeft leiding.

Downloads

Alle details


Is de opleiding meewerkend horeca ondernemer iets voor jou?

Als meewerkend horeca ondernemer werk je met veel internationale gasten en collega’s. Je toont ondernemerschap, je werkt mee in de keuken en het restaurant en geeft leiding. Je bent de bedrijfsleider. Je geeft leiding aan de medewerkers bij de sales, receptie, boekhouding, food en beverage, financiële administratie, productenbeleid en bedrijfsadministratie.

Maar je steekt ook zelf de handen uit de mouwen. Je werkt mee waar het nodig is. Ook houd je de financiële situatie van het bedrijf in de gaten. Je zorgt voor het ondernemersplan, de bedrijfsvoering en het bedrijfsbeheer. Je zorgt ervoor dat de gasten zich welkom en op hun gemak voelen.

Na je opleiding

Hier kun je gaan werken
Met het diploma 'meewerkend horeca ondernemer' kun je verschillende kanten op. Je werkt mee in de dagelijkse werkzaamheden in de keuken, in het restaurant en je geeft leiding.

Doorstuderen? Dat doe je zo
Heb je je diploma mbo-niveau 4 Manager/Ondernemer Horeca  op zak? Dan kun je doorstromen naar het hbo, bijvoorbeeld naar: 

  • Hogere Hotelschool  
  • Andere hbo-opleidingen 

Leerweg

BOL
Bij een BOL-opleiding ga je 5 dagen in de week naar school. Soms moet je stage lopen bij een erkend leerbedrijf. Hoe vaak dat moet en hoe lang de stages duren verschillen per opleiding.

Begeleiding

Curio helpt graag om het maximale uit jouw studie te halen. Daarom praat je regelmatig met een studieloopbaanbegeleider (SLB’er). Je kunt bij hem of haar terecht met alle vragen over opleidingen. De SLB’er helpt jou van het kennismakingsgesprek tot het moment waarop je een diploma behaalt.

Samen heb je het over wat goed gaat. Of waarbij je hulp nodig hebt. Of je je studie wilt vertragen of versnellen. Wij vinden het ook belangrijk dat jouw ouders weten hoe het met jou gaat. Daarom nodigt de SLB’er hen af en toe uit om te komen praten.

Curio vindt het belangrijk dat je een opleiding volgt die past bij je ambities en talenten. We volgen je studieresultaten op de voet. We geven dan ook in het eerste jaar een bindend studieadvies. Dit bindend studieadvies kan positief of negatief zijn.

Er is extra ondersteuning voor studenten die extra hulp nodig hebben door een beperking, gedragsprobleem of ziekte. Ook als je problemen een negatief studieresultaat veroorzaken, kan je een beroep doen op extra ondersteuning. Het zorgteam op school kan je helpen.

Zo word je toegelaten

  • Je hebt een vmbo-diploma kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg (voorheen lbo, vbo of mavo diploma), of
  • Je hebt een diploma basisberoepsopleiding (mbo niveau 2), of
  • Je hebt een bewijs dat je de eerste 3 leerjaren van de havo of het vwo goed hebt doorlopen.

Voor een bbl-opleiding heb je  een baan nodig bij een erkend leerbedrijf. Je werkt daar minimaal 20 tot 24 uur per week en je bent zelf verantwoordelijk om een leerbedrijf te vinden. Uiterlijk op 31 december van het jaar dat je gestart bent met je opleiding, moet je een leerbedrijf gevonden hebben. Als je denkt dat dit niet lukt, kun je jezelf ook inschrijven voor een bol-opleiding.

Keuzedelen

Naast het basis- en profieldeel van je opleiding volg je ook keuzedelen. Dit is een verplicht onderdeel van elke opleiding. Het kunnen keuzedelen zijn waarmee je je verder kunt specialiseren in je beroep of keuzedelen die je voorbereiden op een volgende opleiding. Je kunt soms ook keuzedelen kiezen die aansluiten bij jouw vakspecialisme, interesses, hobby’s en toekomstdromen.

Voor informatie over de inzet van keuzedelen kun je straks terecht bij je studieloopbaanbegeleider. Per opleidingsniveau is de omvang van de keuzedeelverplichting voor de student door de minister vastgelegd. Je volgt verplicht 1 tot 4 keuzedelen per opleiding, afhankelijk van het niveau en de duur van je opleiding. De omvang van jouw keuzedeelverplichting verandert niet, ongeacht hoe lang je over de opleiding doet. 

Volg deze extra vakken

Bij de opleiding meewerkend horeca ondernemer kun je onder andere deze keuzedelen volgen: 

  • Duurzaamheid in het beroep D
  • Internationaal overbruggen
  • Organisatie interne evenementen
  • Praktijkopleider

Dit kost het

Iedereen die op 1 augustus 18 jaar of ouder is, moet een wettelijke bijdrage leveren aan het les- of cursusgeld.

Wettelijke bijdrage schoolkosten  
schooljaar 2020-2021 (BOL) € 1.202,-

* Het les- of cursusgeld wordt betaald aan de Dienst Uitvoering Onderwijs (DUO). Het les- of cursusgeld is een vast bedrag per studiejaar (van 1 augustus tot en met 31 juli).

Alle (niet)opleidingsgebonden schoolkosten

Naast het les- of cursusgeld kunnen ook kosten in rekening worden gebracht voor (niet) opleidingsgebonden schoolkosten. Wil je weten wat de kosten voor jouw mbo-opleiding zijn?

Studie in cijfers

Studie in Cijfers geeft eenduidige en objectieve informatie over specifieke opleidingen en de kansen van die opleidingen op de arbeidsmarkt. Bovendien vergelijkt het de opleidingen met landelijke cijfers.

Aanmelden

Heb jij je keuze gemaakt? Meld je hier aan voor de opleiding.

Hulp nodig bij het aanmelden, lees hier hoe je je aanmeld voor een opleiding bij Curio.