De horecastudenten van de Cas Spijkers Academie heten u van harte welkom!
In Breda leiden de koks van de Cas Spijkers Academie elke maandagavond restaurant Bij Cico. Onze meest getalenteerde en gepassioneerde studenten bereiden verrassende, creatieve en luxe viergangenmenu’s. Zij doen er alles aan om de gasten te voorzien van smaakvolle gerechten met exclusieve ingrediënten. Die vervolgens door onze horecastudenten met een glimlach worden uitgeserveerd.
Neusje van de zalm
De Cas Spijkers Academie is ons neusje van de zalm. De opleiding gespecialiseerd kok stoomt de studenten klaar voor een baan in het hogere segment. Nelson Tanate ('De Librije***' in Zwolle) bewaakt op dit moment het creatieve proces van onze talenten. Uiteraard werken onze koks altijd met de allerbeste producten en ingrediënten.
Op maandag eet u een exclusief viergangendiner voor € 35,00 euro.
Tijdens onze kerstweek eet u een vijfgangendiner voor € 45,00 euro.
Wij bedanken u
In onze onderwijsrestaurants komen theorie en praktijk samen. Onze studenten staan samen met onze praktijkdocenten klaar voor onze gasten. Zo zorgen we ervoor dat onze gasten niets tekort komen. Terwijl de studenten op de best mogelijke manier leren. Door te doen en te ervaren. Daarom bedanken we u. Dankzij onze gasten worden onze studenten iedere dag een beetje beter in ons vak.
Een kijkje in de keuken
De menu's bestaan uit de lekkerste gerechten die worden bedacht en bereid door onze studenten zelf.
Openingstijden
Restaurant Bij Cico
Diner
Maandag van 18.00 tot 21.00 uur bereiden de studenten van de Cas Spijkers Academie de gerechten in het restaurant Bij Cico.
Menu
Tijdens vakanties, feestdagen, examens en open dagen zijn wij gesloten. Een overzicht vindt u hier:
Vakanties en feestdagen
- Hemelvaart 29 en 30 mei 2025
- 2e pinksterdag 9 juni 2025
- Zomervakantie 7 juli t/m 15 augustus 2025
Open dagen
- Donderdag 20 november 2025 - 15.30 tot 20.30 uur
- Donderdag 22 januari 2026 - 16.00 tot 20.00 uur
- Donderdag 26 maart 2026 - 17.00 tot 20.00 uur
- Donderdag 4 juni 2026 - 18.00 tot 20.00 uur
Examens
Vanaf 6 mei 2025 starten de examens voor onze studenten. Vanaf dat moment is ons restaurant gesloten. We verwelkomen u graag weer in het nieuwe schooljaar.
Locatie en bereikbaarheid
Adres
Markendaalseweg 35
4811 KA Breda
Tel. 088-2097900
Bij Cico bevindt zich in het centrum van Breda. Op loopafstand van de Ginnekenstraat en de Karrestraat. Goed bereikbaar met de auto en openbaar vervoer.
Openbaar vervoer
Bij Cico is te bereiken met de meeste stadsbussen naar en door het centrum van Breda. Bus 1, 2, 4, 5, 6, 7, 9, 19, 115, 119, 311, 312, 316, 611, 612, 616 en 619 halte Centrum aan de Karnemelkstraat.
Parkeren
Parkeren kan helaas niet recht voor de deur maar er zijn voldoende parkeermogelijkheden in de buurt, zoals Q-Park Centrum aan de Markendaalseweg 62, parkeergarage de Barones aan de Nieuweweg 79 en de parkeergarage Concordiastraat 13.