Horeca, Food en Hospitality
Masterclass Boulanger; Kookstukken
Heb je een passie voor brood én een opleiding bakkerij en/of horeca op zak? Specialiseer je dan als boulanger. In deze cursus gaan we je alles leren over het maken van de mooiste kookstukken. Als gepassioneerde broodbakker is dit een vernieuwing en verbetering van de boulanger producten. Tijdens de mastercursus leert u van vakspecialisten de kneepjes van het vak en verbreed je jouw kennis en vaardigheden.
Masterclass Boulanger; Showstukken
Leer van vakspecialisten de kneepjes van het vak, verbreed uw kennis en vaardigheden.
Masterclass Boulanger; Desem
Leer van vakspecialisten de kneepjes van het vak, verbreed uw kennis en vaardigheden.
Masterclass Boulanger; Dieetproducten
Leer van vakspecialisten de kneepjes van het vak, verbreed uw kennis en vaardigheden.
Masterclass Boulanger; Buitenlandse broodsoorten
Leer van vakspecialisten de kneepjes van het vak, verbreed uw kennis en vaardigheden.
Masterclass Boulanger; Productontwikkeling
Leer van vakspecialisten de kneepjes van het vak, verbreed uw kennis en vaardigheden.