Leermeester-training (praktijk opleider Horeca) Praktisch en leerzaam

Wilt u graag werken als leermeester Horeca? Dan is deze training echt iets voor u!

Aanmelden voor 31 december, 2020

 

 Data: Datum nog nader te bepalen, 5 dagdelen van 9:00-17:00 uur
Bijzonderheden: Inclusief koffie/thee, lesmateriaal, examen, diploma
Locatie: Curio, Markendaalseweg 35 te Breda
Voor:

Deze cursus is bestemd voor iedereen die werkzaam is in de horeca, bij zorginstellingen, verenigingen en/of buurthuizen.

Door: Ervaren docenten van Curio voedsel en gastvrijheid
Kosten:

€ 525,00 per persoon (vrijgesteld van btw)

Duur: De training wordt gegeven op 5 dagdelen, inclusief examen

 

Algemeen

Een leermeester is onmisbaar voor de ontwikkeling van (jonge) medewerkers in de horeca. De leermeester deelt zijn/haar kennis en begeleidt de nieuwe medewerkers intensief, zodat zij zich kunnen ontwikkelen tot vaklieden. Een verantwoordelijke taak! De kwaliteit van de leermeester is hierin medebepalend.
De opleiding Leermeester geeft uw deelnemers de juiste handvatten om leerlingen, stagiaires en nieuwe medewerkers vakkundig op te leiden binnen het bedrijf.

Inhoud

De volgende onderwerpen staan tijdens de opleiding Leermeester centraal:

  • Het werven en selecteren van nieuwe (lerende) medewerkers;
  • Het introduceren en inwerken van nieuwe (lerende) medewerkers;
  • Het bespreken en bepalen van het begeleidingstraject;
  • Het coachen en begeleiden van (lerende) medewerkers;
  • Het beoordelen van de (lerende) medewerkers;
  • Het zichzelf blijven ontwikkelen.

Tijdens de opleiding Leermeester worden alle vaardigheden getraind om leerlingen en stagiaires in de horeca goed te kunnen coachen en begeleiden. De theorie wordt behandeld aan de hand van herkenbare voorbeelden uit uw eigen praktijkomgeving. De theoretische kennis wordt gedurende de opleiding diverse keren getoetst. Zo komen uw deelnemers te weten waar eventueel nog extra aandacht aan besteed moet worden alvorens er deel wordt genomen aan het SVH theorie-examen Leermeester. De opdracht voor het examenonderdeel Portfolio wordt tijdens de les besproken. Indien gewenst kan er voor het portfolio gebruik worden gemaakt van onze tussentijdse feedbackservice. Ook worden uw deelnemers optimaal voorbereid op het examenonderdeel Coachen & Begeleiden.

Resultaat

In het praktijkexamen laat u zien dat u kunt coachen en begeleiden in een praktijkinstructiegesprek met een leerling. De rol van de leerling wordt gespeeld door een medecursist.

Als erkend/gediplomeerd leermeester mag u in een erkend leerbedrijf meerdere leerlingen tegelijkertijd opleiden.

Wilt u een maatwerk opleiding? Wij brengen graag een offerte voor u uit, gericht op de wensen en bijzonderheden van uw organisatie.